Bubur Nasi Wortel
0 made this recipe
Ada nasi sisa? Selain dibikin nasi goreng, bisa juga dibikin bubur nasi. Enak, sehat
Ingredients
- 1 piring nasi sisa
- 1 liter air
- 65 ml santan instan
- 1 buah wortel, potong dadu
- Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- 2 butir telur rebus
- Secukupnya bawang goreng
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
Instructions
Campurkan nasi dan air, lalu masukkan daun salam dan serai. Masak sampai airnya menyusut.
Masukkan wortel, bawang goreng sebagian, tambahkan air segelas, sampai wortel empuk.
Tambahkan seasoning dan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa
Sajikan dengan telur rebus dan bawang merah.