KANGKUNG KEMANGI

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

15 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 1 ikat Kangkung
  • 1 genggam Kemangi
  • 4 siung Bawang Merah (Haluskan)
  • 2 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 1 buah Cabai Merah Besar (Iris)
  • 2 buah Cabai Rawit Merah (Iris)
  • 1 batang Serai Ukuran kecil
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Instructions

  1. Panaskan minyak secukupnya di wajan. Setelah minyak sudah cukup panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah dan serai. Tumis hingga harum.
  2. Setelah bumbu sudah mulai harum, masukkan kangkung dan kemangi. Aduk hingga rata lalu berikan garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang.
  3. Setelah matang, matikan kompornya, angkat dan sajikan.