KENTANG KECAP DENGAN SAPI CINCANG

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 250 gram Daging Sapi Giling
  • 4 buah Kentang (Potong dadu)
  • ½ buah Bawang Bombay (Cincang)
  • 3 siung Bawang Putih (Cincang)
  • 1 batang Daun Bawang (Iris halus)
  • 2 sdm Kecap Inggris
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 4 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • ½ sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Gula Pasir
  • Garam secukupnya
  • 150 mL Air Putih
  • Minyak Goreng secukupnya

Instructions

  1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  2. Setelah bawang putih dan bawang bombay sudah harum, masukkan daging sapi. Masak hingga warna daging sapi berubah menjadi coklat. Lalu, masukkan kentang.
  3. Berikan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, kaldu jamur, air putih dan bubuk merica. Aduk hingga rata dan masak hingga matang dan kentangnya empuk.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan.