TEMPE KACANG PANJANG

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 300 gram Tempe (Potong kotak kecil-kecil)
  • 200 gram Kacang Panjang (Potong-potong)
  • 4 siung Bawang Merah (Cincang Halus)
  • 3 siung Bawang Putih (Cincang Halus)
  • 1 ruas Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Garam
  • 200 mL Air Putih
  • 4 sdm Minyak Goreng

Instructions

  1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Tumis semua hingga harum.
  2. Lalu masukkan tempe, kecap manis, garam dan air putih. Aduk semua hingga rata.
  3. Setelah itu, tambahkan buncis. Masak hingga matang dan semua bumbu meresap.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Jangan lupa buang lengkuas dan daun salamnya saat disajikan.