TELUR REBUS TEH

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

2 jam

Yield

5 Porsi

Ingredients

  • 5 butir Telur Ayam
  • 1½ sdm Daun Teh
  • 1 buah Kayu Manis
  • 3 buah Bunga Lawang
  • Cabe Kering secukupnya
  • Kecap Hitam secukupnya
  • 1 sdt Garam
  • Air Putih secukupnya

Instructions

  1. Siapkan panci dan isi air putih secukupnya. Masukkan telur lalu rebus hingga matang. Setelah telur sudah matang, angkat dan tiris.
  2. Retakan kulit telur, namun jangan dikupas kulitnya.
  3. Siapkan panci dan didihkan air putih secukupnya. Setelah air sudah mendidih, masukkan daun teh, kayu manis, bunga lawang, cabe kering, kecap hitam dan garam.
  4. Masukkan telur dan rebus selama ± 2 jam. Setelah sudah ± 2 jam, matikan kompornya dan biarkan telur terendam di dalam tehnya semalaman agar bumbu lebih meresap.
  5. Setelah sudah disisihkan semalaman, telur teh sudah siap untuk disajikan.