ANEKA JAMUR TERIYAKI

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

15 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 90 gram Jamur Shimeji (Cuci bersih)
  • 90 gram Jamur Enoki (Cuci bersih)
  • 90 gram Jamur Shitake (Cuci bersih)
  • ½ siung Bawang Bombay (Iris tipis)
  • 2 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk Lada secukupnya
  • Saus Teriyaki secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Air Putih secukupnya
  • Bawang Putih Slice Goreng

Instructions

  1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Setelah minyak sudah cukup panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  2. Setelah bawang putih dan bawang bombay sudah harum, masukkan semua jamurnya dan tumis hingga warnanya berubah.
  3. Setelah warna jamur mulai berubah, berikan gula, garam, bubuk lada dan saus teriyaki secukupnya.
  4. Aduk semua hingga rata dan masak hingga matang semua bumbu meresap ke dalam jamur.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan. Aneka jamur teriyaki sudah siap untuk dinikmati.
  6. Agar lebih nikmat, sajikan aneka jamur teriyaki dengan sedikit bawang putih goreng slice.