SOP IGA

0 made this recipe

Sop iga makanan yang pasti digemari karena bergizi dan syeger.

Prep

20

Cook

50

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • ✓ 1 kg iga sapi
  • ✓ 2 buah wortel
  • ✓ 1 buah kentang
  • ✓ Daun bawang
  • ✓ tomat merah
  • ✓ bawang goreng
  • ✓ garam
  • ✓ kaldu sapi
  • ✓ lada
  • ✓ 3 siung bawang putih

Instructions

Cara memasak : 

  1. Rebus iga sapi sampai empuk, bisa menggunakan presto atau menggunakan panci biasa 
  2. Masak air di panci yang lain hjngga hampir mendidih lalu masukkan iga yang sudah dimasak tadi 
  3. Masukkan bawang putih yang sudah di cincang 
  4. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong 
  5. Masukkan garam, lada dan kaldu sapi sampai wortel dan kentang empuk 
  6. Masukkan daun bawang dan tomat merah 
  7. Masukkan bawang goreng dan koreksi rasa 
  8. Sajikan selagi hangat dengan nasi panas . Bisa ditambahkan jeruk nipis dan sambal 
  9. Selamat mencoba