BAWAL PUTIH GORENG

Instructions

1. Bersihkan ikan bawal terlebih dahulu. Lalu, belek ikannya dan berikan bubuk lada hitam & garam secukupnya.
2. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. Setelah bawang putih sudah harum, masukkan ikan bawal. Goreng hingga garing dan warna ikan berubah menjadi coklat keemasan di kedua sisi. *Note: Usahakan jangan dibolak-balik ikannya kalau salah satu sisi belum matang karena ikan bisa hancur.
4. Setelah matang, angkat dan tiris.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat.