Bubur Ayam

Instructions

Cara masak bubur : 

1. Rebus ayam sampai matang bersama sereh, jahe kaldu bubuk, dan garam dan micin jg boleh. 15 menit aja . 
2. Angkat ayamnya dan tiriskan. Air rebusan ayam tadi buat masak bubur . 
3. Ayam diangkat tinggal ditambahkan dalam beras aja . Masak sampai jadi bubur .  
    

Cara masak kuah kuning : 

1. Bumbu halusnya ditumis tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai matang harum dan tambahkan ayam. 
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan micin sesuai selera . 
3. Tambahan bumbu racik ayam 1 sachet
4. Masak ayamnya sampai bumbu meresap dan mateng lalu ayam digoreng terus disuwir suwir . 
5. Iris- iris bawang dan seledri , kasih brambang goreng disusun sedemikian rupa ditambah kecap manis. 

Cara masak sambal : 

1. Diblender pake minyak.
2. Ditumis, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. 
3. Tumis sampai harum tambahkan air sedikit aja.  Aduk2, mendidih . 
4. Matikan kompor. Sajikan