Sangchu Geotjeori (Korean Lettuce Salad)

0 made this recipe

Saos Sayuran Resep Salad Salad Simple

hidangan salad yang cepat. Cocok sebagai hidangan pendamping korean bbq.

Prep

5 min

Cook

5 min

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 1 bonggol selada hijau atau merah
  • ⅓ Bawang bombay uk. sedang
  • Biji Wijen Sangrai
  • SAUS DRESSING:
  • 2 siung bawang putih
  • 1½ Sdm kecap asin
  • 1½ Sdm gula
  • 1 Sdm cuka apple cider
  • 1 Sdt minyak wijen
  • ½ Sdt Gochugaru cabai bubuk korea (opsional)

Instructions

  1. Cuci selada, tiriskan dan keringkan
  2. Potong-potong selada. Ukuran sesuai selera. Pindahkan ke mangkuk besar.
  3. Iris halus bawang bombay dan masukkan ke mangkuk bersama selada.
  4. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan saus dressing. Aduk sampai gula larut.
  5. Saat menyajikan, tuang separuh saus dressing. Aduk hingga merata dan saus dressing menyelimuti semua helai selada. Tambahkan saus dressing jika perlu atau sesuai selera. 
  6. Taburi dengan biji wijen sangrai. Sajikan segera.